Etiopien - Gersi Espresso- kaffe — Kaffemästaren
CoffeeCup Created with Sketch.

Shop

Etiopien – Gersi Espresso- kaffe

229.00:-

Slut i lager

Beskrivning

MJUKBÄRIG / RUND / SÖT

 

Detta är nummer fyra i vår serie där vi väljer ut ursprungskaffen som vi tycker blir lite extra goda som espresso. Denna gång är det en bärtorkad etiopier som har rostats lite längre och mörkare, för att bli perfekt som en syltigt söt och mjuk espresso. I karaktären hittar vi tropisk frukt, söta bär, mandarin och vanilj.

Kaffet kommer från Gersi i regionen Yirgacheffe. Här driver sedan 2018 Faysel Abdosh en processtation som köper kaffe från 700 enskilda mindre bönder och familjer. Efter skörd så soltorkar kaffet långsamt i sitt bär i  olika skikt för att ge det en jämn torkning och på så sätt skapa så mjuka och söta smaker som möjligt. Plantagen sköts noga genom skuggträd och ett organiskt eko-system

Eftersom kaffet inte har någon bitterhet, men istället massor av sötma, så rekommenderar vi att man brygger espresson på runt 30 sekunder, och gärna lätt överdoserad.

 

Plats: Brunca-Chirripó, Costa Rica

Typ: Milenio F1

Altitud: 1700-2000 meter

Farm: Los Toños

Micro Mill: Corazon de Jesus

Producent: Jhon Alvarado

Bearbetning: Bärtorkad Anaerobic

Torkning: Sol

Skördeperiod: Mars

Lottstorlek: 180 kilo

Mer information

Böntyp

100% Arabica

Innehåll

Hela bönor

Passar

Espresso / Moka

Rosteri

Gringo Nordic Coffee Roasters

Ursprung

Etiopien

Vikt

500g

Stäng rutan

Denna sida använder cookies.

Vi använder Google analytics för att hålla koll på antal besökare på sidan.

Information om våra cookies

Om du godkänner detta så tillåter du oss att spara ditt besök i vår statistik.

Woocommerce

  • Dessa cookies används för att hålla koll kundvagnen och när dess varor ändras.

    woocommerce_cart_hash
    woocommerce_items_in_cart

  • Denna cookie innehåller ett unikt id för varje kund som används för att veta var kundvagnens data finns att hämta i databasen.

    wp_woocommerce_session_

Google analytics

  • Ej godkänd
    Klicka på godkänn längst ned i rutan för att tillåta oss att använda Google analytics.
  • Vi använder analytics.js från Google.
    analytics.js använder dessa cookies primärt för att skilja på unika användare.

    _ga
    _gid
    _gat
    AMP_TOKEN
    _gac_<property-id>