Colombia Tunubala Micro Lot kaffebönor — Kaffemästaren

Shop


Fri frakt från 300:- Hemleverans från 500:-

Alltid snabba leveranser!

Trygga & Smidiga betalningar!

Colombia Tunubala Micro Lot kaffebönor

169.00:-

I lager

Artikelnr: COJN12 Kategorier: , ,

Beskrivning

Colombia Tunubala micro lot är ett underbart tvättat kaffe med smaknoter av mango, lime och hallon.

Gården Finca Eucaliptos ligger i Inzá, en region som ligger i en dalgång i bergen som skiljer Huila och Cauca. Det är en region där mer än fem olika floder sammanfaller, vilket gör det till en bördig och magisk plats.

Carlos Enrique Tunubala är en tredje generationens kaffebonde som lärt sig det mesta han vet från sin fars omfattande erfarenhet av att ha varit kaffebonde i 30 år. Carlos och hans pappa Hermes fick 1996 halva gården av Carlos farfar, den andra halvan fick de köpa. För att ha råd att betala sin farfar, tog Carlos värvning i armén. När de tog över gården fanns det bara ett fåtal kaffeträd, så familjen lånade pengar och köpte 2 000 träd 1998. Idag har de 12 000 träd, och Carlos balanserar arbetet som militär med att driva sin gård tillsammans med sin pappa tills de är helt skuldfria. Fram till 2015 sålde familjen sitt kaffe som “vanligt kaffe”, d.v.s. utan kvalitetskrav och till låg förtjänst. Under 2015 lyckades han sälja sin första lot som specialkaffe och fick då tre gånger så mycket betalt som tidigare. Idag producerar gården bara specialkaffe och Carlos har gjort sig känd för sin jämna, höga kvalitet.

Gården består av bara 3,6 hektar kaffeodling, där man odlar varieteterna bourbon, tabi och en mycket gammal typica. Under tidens gång har en unik hybrid bildats av dessa gamla typicaträd, vilket gör kaffet från gården särdeles komplext med smak av tropiska frukter och en långvarig sötma. Vi är väldigt stolta över att återigen kunna erbjuda ett fantastiskt kaffe från Carlos och hans familj.

250g – Hela bönor

Mer information

Böntyp

100% Arabica

Passar

Chemex, Clever Dripper, Espresso, Filterbrygg, Franskpress, Kokkaffe

Rosteri

Johan & Nyström

Vikt

250g

Innehåll

Hela bönor

Stäng rutan

Denna sida använder cookies.

Vi använder Google analytics för att hålla koll på antal besökare på sidan.

Information om våra cookies

Om du godkänner detta så tillåter du oss att spara ditt besök i vår statistik.

Woocommerce

  • Dessa cookies används för att hålla koll kundvagnen och när dess varor ändras.

    woocommerce_cart_hash
    woocommerce_items_in_cart

  • Denna cookie innehåller ett unikt id för varje kund som används för att veta var kundvagnens data finns att hämta i databasen.

    wp_woocommerce_session_

Google analytics

  • Ej godkänd
    Klicka på godkänn längst ned i rutan för att tillåta oss att använda Google analytics.
  • Vi använder analytics.js från Google.
    analytics.js använder dessa cookies primärt för att skilja på unika användare.

    _ga
    _gid
    _gat
    AMP_TOKEN
    _gac_<property-id>