KÄRLEK VID FÖRSTA KOPPEN

Det började som vilken kärlekshistoria som helst: omedelbar kärlek vid första kyssen. När Matteus Slivo 2003 tog över coffeeshop Bara Vara i centrala Örebro och gjorde sin första kopp latte så väcktes ett intresse för specialkaffe som genom åren vuxit sig starkare.

Sedan han tog över fiket har Matteus kontinuerligt vidareutbildat både sig och blivit Master Barista – en av få i Sverige. Han har tävlat i Barista Cup och blivit semifinalist. Och inte minst har han varje dag gjort kopp efter kopp med espresso, latte och cappuccinos. Alltid med samma iver och vilja att servera riktigt gott kaffe. Kaffemästaren är det naturliga steget i utvecklingen, ett sätt för Matteus att kunna förmedla sin kunskap och sitt intresse för specialkaffe.